Steiks no kakla karbonādes (pazīstams arī kā rančo steiks). Tajā parasti ir mazāk tauku nekā citos steikos, tāpēc garša var būt nedaudz vieglāka.

Padoms: apsmērējiet ar olīveļļu, apkaisiet ar sāli, pipariem un garšaugiem (piemēram, oregano). Steiks ir plānāks — uzmaniet, lai nepārceptos.

Viens gabals: ~250–300 g.

Cena norādīta par 1 kg. Sveramā prece — galīgā summa tiek aprēķināta pēc faktiskā svara, to precizē, saņemot pasūtījumu.

Piegādājam sasaldētu — gaļa saldēta šoka saldētavā un iepakota vakuumā, tāpēc saglabā svaigas gaļas garšu.

Ražotājs: SIA „Tauri” (NEGANTIgardi) — bioloģiskā zemnieku saimniecība Ērgļu pagastā, kur brāļi Vīganti audzē Šarolē šķirnes gaļas liellopus un gaļu sadala paši savā cehā.