Liellopa gaļas fileja — liellopa gaļas „Svētais Grāls”: no 1200 kg liellopa tikai 2–3 kg ir tīra fileja, vismaigākā gaļa. Sagriezta mazākos gabalos tā kļūst par medaljoniem.

Padoms: maz tauku — cepiet ātri augstā temperatūrā līdz iekšējai temperatūrai ~55 °C (vidēji izcepts), ļaujiet ievilkties un pasniedziet, piemēram, ar Bernēzes mērci.

Cena norādīta par 1 kg. Sveramā prece — galīgā summa tiek aprēķināta pēc faktiskā svara, to precizē, saņemot pasūtījumu.

Piegādājam sasaldētu — gaļa saldēta šoka saldētavā un iepakota vakuumā, tāpēc saglabā svaigas gaļas garšu.

Ražotājs: SIA „Tauri” (NEGANTIgardi) — bioloģiskā zemnieku saimniecība Ērgļu pagastā, kur brāļi Vīganti audzē Šarolē šķirnes gaļas liellopus un gaļu sadala paši savā cehā.