Cukurs ICONFIT, 1 000 g

Stēvija ir lieliska alternatīva cukuram, kas nesatur kalorijas, garša līdzīga parastajam cukuram.

• Bezkaloriju cukura aizstājējs ar stēviju
• Lieliski piemērots parastā cukura aizstāšanai ēdienos, dzērienos un konditorejas izstrādājumos
• Satur dabīgos saldinātājus eritritolu un stēvijas auga ekstraktu
• Līdzīgs saldums un īpašības kā parastajam cukuram
• Ideāli piemērots keto diētai, jo nesatur cukuru vai ogļhidrātus, bet piešķir ēdienam saldumu

ICONFIT cukura aizstājējs ar stēviju ir alternatīva cukuram, kas nesatur kalorijas. Tā sastāvā ir dabīgais eritritols un stēvijas auga ekstrakts, un pēc izskata un īpašībām tas ir ļoti līdzīgs parastajam baltajam cukuram, taču nesatur kalorijas. Tas sastāv no dabīgā eritritola (sastopams, piemēram, bumbieros, arbūzos, vīnogās) un veselīgā stēvijas auga ekstrakta.

Stēvija

Steviolglikozīds, kas tiek ražots no stēvijas auga, ir pasaulē populārākais cukura aizstājējs, kas nesatur kalorijas. Šis augs nāk no Dienvidamerikas, kur tā saldums tiek izmantotas jau vairāk nekā 1500 gadus. Tā kā stēvijas auga ekstrakts ir gandrīz 300 reizes saldāks nekā parastais cukurs, tad pilnīgi neatšķaidītā veidā to mājās izmantot nevar. Tāpēc tas lieliski darbojas kombinācijā ar dabisko eritritolu.

Eritritols

Dabā eritritols ir sastopams, piemēram, bumbieros, arbūzos un vīnogās, un, pateicoties tā mazajiem kristāliskajiem gabaliņiem, tas izskatās gluži kā parastais baltais galda cukurs. Tas tomēr nav tik salds kā cukurs, taču kombinācijā ar stēvijas ekstraktu tas ir lielisks cukura aizstājējs. Arī eritritols nesatur kalorijas un nepalielina cukura līmeni asinīs, tāpēc ir piemērots arī cukura diabēta slimniekiem.